Sehatkah Makan Siang Anda?

Terkadang dengan padatnya pekerjaan, makan siang adalah prioritas nomor sekian untuk Anda. Jangankan memikirkan menu sehat makan siang, menyelesaikan pekerjaan dan mengejar target deadline saja sudah menyita waktu dan perhatian. Saat waktu makan siang tiba, rasanya lebih baik untuk menyelesaikan pekerjaan, sambil makan dimeja dengan makanan yang paling gampang didapatkan. Kalau sudah begitu, fast food delivery atau aneka jajanan manis dan gurih seperti gorengan jadi solusinya. Yang penting kenyang, mungkin begitu yang ada dalam pikiran Anda.

Jika hal tersebut seringkali bahkan tiap hari Anda lakukan, inilah saatnya untuk mulai berubah dan menghentikan kebiasaan tersebut. Makan siang, yang merupakan waktu personal, harus diseimbangkan dengan kehidupan karier Anda. Istirahat sejenak atau get away dari tugas justru bisa menyegarkan pikiran dan tubuh Anda. Reclaiming waktu makan siang membantu Anda untuk fokus untuk memilih menu makanan yang lebih sehat.

Beberapa cara yang bisa membuat Anda untuk memilih menu makanan yang lebih sehat adalah berikut ini.

1. Bawa bekal makan siang sendiri.
   Semakin banyak konsensus dari ahli nutrisi yang menyatakan bahwa Anda akan makan lebih sehat jika meluangkan waktu untuk merencanakan menu dan menyiapkan makan siang sendiri. Selalu bawa sayur dan buah. Jika Anda juga ingin membawa cemilan, idealnya pilihlah yang mengandung cukup serat, protein dan karbohidrat.
2. Kontrol porsi.
   Bawa bekal secukupnya, jangan membawa makanan ekstra, terutama makanan kecil yang mengandung fat-infused carbohydrate. Jika Anda cukup dengan 1 porsi nasi saat makan di rumah, maka seharusnya di kantor Anda juga cukup dengan porsi yang sama. Yakinlah bahwa manusia memiliki tendensi alami untuk menghabiskan porsi sebesar apapun yang ada dihadapan mereka. Dengan membatasi porsi makanan yang dibawa, Anda akan terhindar dari mengudap makanan yang tidak dibutuhkan tubuh.
3. Hindari minuman karbonasi.
   Banyak alasan untuk tidak minum soda diantaranya; memicu terjadinya dehidrasi, tingkat keasamannya yang tinggi mempengaruhi lambung Anda, mengandung pemanis sintetis yang seringkali dikaitkan dengan banyak penyakit lain dan masih banyak lagi. Ganti soft drink dengan teh hijau atau hitam dan air putih biasa.
4. Jangan makan di meja kerja.
   Walaupun Anda membawa bekal makan siang, carilah tempat lain untuk menikmatinya. Makan di depan komputer membuat Anda tidak bisa berkonsentrasi untuk makan, justru mengingatkan akan pekerjaan yang belum selesai seperti deadline yang makin dekat. Alih-alih menikmati makan siang, Anda justru malah tegang dan stress. Bangun dari kursi dan melangkahlah ke ruangan lain. Beberapa kantor memiliki ruang rekreasi yang cukup besar untuk dimanfaatkan sebagai ruang makan. Ajak rekan kerja yang juga membawa bekal sendiri untuk makan bersama.
5. Didik diri Anda dengan ilmu nutrisi yang praktis.
   Cari tahu makanan yang dikategorikan sehat dan makanan yang sebaiknya dihindari. Ketahui apa kata ahli gizi mengenai pola makan sehat terutama untuk pekerja. Update pengetahuan Anda dengan tren hidup sehat. Info tentang hidup sehat bisa dengan mudah didapatkan di berbagai situs kesehatan, majalah bahkan acara televisi.
6. Batasi asupan kopi.
   Jika selama ini Anda ngopi tiap pagi, setelah makan siang dan sore hari, demi kesehatan, kurangi kebiasaan ini. Terlebih lagi jika kopi Anda ditambah dengan krim dan gula. Batasi asupan kopi Anda maksimum 2 cups perhari. Selain bersifat aditif, walaupun Anda merasa tubuh lebih segar dan alert setelah minum kopi, namun percayalah efek ini hanya sementara.

Manfaatnya memang tidak diperoleh dengan cepat. Namun usaha menjaga kesehatan adalah investasi jangka panjang. Tanpa kesehatan, pekerjaan Anda tidak akan bisa diselesaikan dengan baik sehingga produktifitas dan prestasi kerja juga tidak maksimal. Karena itu sudah selayaknya Anda mulai memperhatikan setiap hal yang bisa memberikan kontribusi bagi kesehatan Anda.

Hal-Hal yang Gue Pikirin Pas Lagi Laper dan Gue Bingung Kenapa Juga Gue Pikirin…

November 7, 2011 by radityadika

1. Kalau lagi makan di restoran dan laper banget, pastinya kita selalu pengen makanan cepet datang. Nah, gue suka sebel kalau lagi laper dan ketemu pelayan yang senang menghafal, yaitu tipe pelayan yang seneng banget ngulang-ngulang pesenannya padahal perut gue udah kelaperan banget. Kadang-kadang sampai tiga kali. Udah gitu masih salah pula pas pesenannya dateng.
Tapi diantara semuanya gue paling sebel sama tipe pelayan yang terlalu memberikan banyak pilihan. Berikut adalah pembicaraan yang lazim terjadi dengan pelayan seperti ini: ‘Mas, mau mesen apa?’ ‘Ayam’ ‘Ayamnya dada atau paha?’ ‘Paha.’ ‘Pahanya kanan atau kiri?’ ‘Uhh.. kanan.’ Nyari makan kok kayak nyari jodoh. Mbak, saya mau makan, bukan mau menikahi makanan anda.
2. Gue selalu bingung sama kebiasaan orang indonesia yang kalau belum makan nasi berarti belum ngerasa makan. Kayak gue pernah nanya pacar gue, ‘Sayang, kamu udah makan?’ dia jawabnya, ‘Belom, tadi makan roti doang.’ Lah, emangnya rotinya gak dimakan? Emangnya rotinya dimasukin lewat infus?!
3. Soal nama makanan. Ada yang tau Kue Tete? Tadinya gue pikir kue ini namanya Kue Ape atau Kue Cucur. Tapi, kata Nyokap gue, namanya Kue Tete soalnya… bentuknya kayak tete. Jika itu alasannya, maka menurut gue namanya salah. Coba perhatikan bentuk dari Kue Tete:

Berdasarkan bentuknya, kue tete seharusnya disebut sebagai kue Tete Alien.
Soalnya ijo. Hanya alien yang tetenya ijo.
Ada lagi namanya Kue Cubit. Kue Cubit bentuknya seperti ini:

Untung tidak ada Kue Cubit yang dicampur sam Kue Tete, kalo enggak, jadinya begini:

Namanya adalah penggabungan antara Kue Cubit dengan Kue Tete: Kue Cubit Tete.
4. Pas gue masih kecil, setiap kali gue laper pasti gue minta disuapin. Pas lagi nyuapin, Nyokap akan mengambil sendok beserta nasi, lalu melayangkan sendok tersebut ke udara sambil bilang, ‘Ini pesawatnya mau mendarat, pesawatnya mau mendarat ke.. mulut kamu.’ Gue lalu membuka mulut lebar-lebar, Nyokap mendaratkan sendok ke dalam mulut dan bilang, ‘Ammmm. Enak kan’. Mungkin gara-gara itu, sekarang setiap kali gue ngeliat pesawat terbang di udara, bawaannya pengen mangap.
5. Gue kesel banget kalo lagi laper dan harus makan di restoran Jepang. Bukannya kenapa-napa, tapi kalo lagi laper-laper kalo misalnya masuk ke restoran lagi laper2 eh diteriakin IRRASSHEEMSEEE! Orang laper itu kan gampang kesel, apalagi kalau diteriak-teriakin. Kalau kayak gitu biasanya gue bales, IYASSANTEAJESEEEEHHH!
6. Kata orang kalau kebanyakan makan gak bersih nanti nasinya nangis. Tapi kalau makan nasi sampai piringnya bersih nanti jadi gendut, terus pacarnya yang nangis. Ada lagi yang bilang kalau makannya gak bersih, nanti jodohnya berewokan. Melihat cewek gue sekarang, gue nyesel kenapa dulu kalau makan nasi gak bersih…

ini orang pasti istrinya dulu makan gak pernah bersih
7. Perut keroncongan itu istilah dari mana coba? Kalau perut gue lagi laper, pasti jatohnya jadi perut death metal-an. Suaranya besar, lantang, dan sering kali jatoh korban (gue sendiri).
8. Gue paling sebel kalau lagi laper terus makan di restoran yang harus masak-masak sendiri. Belom lagi kalau masaknya gak enak (ini bakat terpendam gue: resep apa pun pasti jadi sangat menjijikan hasilnya jika gue yang masak). Buat gue, restoran yang masak sendiri itu sama kayak pergi ke toko baju dan harus gunting sendiri.
9. Orang Indonesia itu selalu malu-malu kalau lagi makan rame-rame. Ambil contoh kalau lagi makan pizza rame-rame. Mereka pasti saling gak enak, kalau tinggal satu gak ada yang ngambil. Padahal perut udah laper banget, dan dalem hati sama-sama pengen dapet potongan yang terakhir. Kadang sampai kebawa mimpi.
10. Gue bingung sama orang yang bilang, ‘Eh coba deh makanan ini.’ ‘Enggak ah, kayaknya gak enak.’ ‘Enggak kok, gak ada rasanya.’ Kalau gak ada rasanya kenapa lo makan…

Kopi dan Kesetiaan

Kopi dan Kesetiaan

Februari 15, 2011

secangkir kopi yang hampir habis..
melumat dahaga jiwa terkikis..
ooh..malam.
akan sunyi mengutuk sepi..
memakan arang seperti api

bulan pun belum mengilang..
cakar cahaya menembus ilalang awan..
aku rindukan sosok senyuman itu
kesetiaan bagai nelayan dan ikan..
ini realita kaum cilik perjuangan untuk kebahagaian..
satu yang sama,, kita akan jadi satu ikatan keluarga..
kini tangisan, canda, tawa, bahagia, telah sama..
karena selamanya hati dan jiwa kita akan disatukan di dalam Tuhan.

 Keluarga harmonis dengan acara makan bersama yang menyenangkan. Makan bersama keluarga di satu ruangan memang terbukti dapat mempererat hubungan antar keluarga. Anda bisa saling bercerita mengenai kegiatan sehari-hari dan tentunya menjadikan waktu berkualitas bagi keluarga.

      Tidak perlu mengajak keluarga Anda makan di restaurant mahal. Sesekali memang tidak ada salahnya untuk memanjakan keluarga menikmati makan mahal mahal, tetapi masih terdapat cara lain agar makan bersama keluarga lebih menyenangkan.

Memindahkan ruang makan

Jika Anda dan keluarga selalu makan bersama di ruang makan, cobalah untuk memindahkan acara ini di ruangan lain rumah Anda. Misalnya mengadakan makan bersama di ruang keluarga, atau jika cuaca cerah di halaman rumah.

Anda juga bisa mengadakan piknik di rumah, baik itu di dalam ataupun luar rumah, makan malam bersama menggunakan tikar. Lakukan perubahan suasana makan bersama ini minimal seminggu sekali.

Party time !

Sesekali membuat acara makan Anda layaknya sebuah pesta. Sajikan minuman dan makanan semenarik mungkin. Minuman berwarna-warni lengkap dengan hiasan dan jangan lupa dengan makanan penutup.

Membuat tema

Ajaklah pasangan dan anak-anak untuk membuat tema acara makan bersama keluarga. Misalnya malam ini mengadakan acara makan malam bertemakan vegetarian party, lontong party, dan tema lainnya. Anda juga dapat mengenakan kostum sebagai tema, misalnya tema koboi, di mana ketika acara makan Anda dan keluarga diharuskan mengenakan pernak-pernik bernuansakan koboi.

Memberikan tema pada acara makan bersama keluarga dapat mengasah kreativitas anak. Jangan lupa untuk mengajak keluarga berpartisipasi dalam menyiapkan acara makan malam. Membagi tugas, siapa yang menyiapkan peralatan makan, memasak sampai merapihkan kembali.

Anda menginginkan sebuah keluarga harmonis? Salah satu caranya dengan mengadakan acara makan bersama keluarga dengan perubahan suasana ini secara rutin. Perubahan ini tentu akan ditunggu oleh setiap anggota keluarga karena memberikan kejutan tersendiri. Selamat berkreasi untuk acara makan bersama keluarga.

Tips Makan di Acara Pernikahan

Tips Makan di Acara Pernikahan

eeehhaaaiiiiiiiiii
gue kini mau share sedikit tentang ini nih, makan di Acara Pernikahan. .
udah lama sih gue pake tips ini, khususnya untuk diri gue sendiri. eh pas hari sabtu kemaren baru sekali jadi pager bagus, ternyata masih banyak tips-tips buat makan disana hehehehehe
ini sih tips menurut pandangan gue sendiri ya.

• kalo ke nikahan (terutama yg digedung) utamakan ke stand kambing guling dulu! karna itu yang nomer 1 abisnya! jgn telat 

• kalo mau makan berat, usahakan dikit aja. biar nanti bisa ngider lagi nyari makanan2 

• kalo nikahannya ber-adat, cari makanan yang dari adatnya yang punya hajat(yang nikahan) 

• ada juga, jangan ke meja utama dulu(makan berat), puasin dulu makanan sampingan,cari yang gak umum. 

• di nikahan, gak usah canggung karena semua makanan sudah dipesan sesuai undangan. makan mah makan aja

• utamakan makanan pembuka! karena umumnya catering, gak ngidangin ulang makanan pembuka, kalo dihidangin ulang itupun yg umum

• In My Opinion, kalo mau tau makanan enak apa engga, liat dari krat catering-nya. biasanya yang enak krat nya warna merah atau biru. 

• oiya, jangan lupa makan dim sum sama cream sup !!! 

Q : “dan gue masih ga ngerti knp kambing guling abis duluan di setiap nikahan, bagi gue rasanya biasa aja tuh”
A : katanya sih kambing guling, jarang dijual di umum, daging kambing mengandung hormon seks(maksudnya biar dimakan)

semua bisa dilakuin, asal ngelakuin syarat-syarat ini :

1. Tau kapan acara itu mulai

Maksudnya bisa kira-kira, misalkan acara pernikahannya mulai jam 7 malam, kita harus bisa ngira-ngira kapan acara itu akan selesai, umumnya kan jam 9 malam. nah maka dari itu kita harus dateng cepet tuh, jangan dateng jam setengah9. nanti cuma bisa nyobain air putih doang lagi.
2. Harus Sabar
kenapa? ya kan mau ngelaksanain tips-tips diatas hehehe. lanjutan dari syarat pertama, setelah kita tau kapan acara itu mulai dan kapan berakhirnya, kalo mau cari aman sih, dateng sebelum pengantennya dateng . dan ikutin acaranya tuh, dari awal pengantennya dateng sampe duduk di bangku utama itu. hehehe
kalo mau curang, sebelum salaman sama pengantennya, belok aja dulu ke makanan2nya hehehe
sekian

Makanan Khas Betawi

Kalau ditanya soal makanan khas dari Bekasi, jawabnya susah – susah gampang. Ini juga terlihat jelas di Kuliner yang menjadi khas Kota Bekasi. Rata – rata makanan Khas Bekasi ada kesamaan dengan Jakarta dan daerah Pasundan, misalnya Kue Geplak, Dodol dan Sagon yang juga ada di Jakarta. Lalu Rengginang dan kue duit (semacam kerupuk dari terigu) yang juga ada di wilayah Pasundan. Mungkin yang benar – benar dapat dikatakan makanan Khas Bekasi adalah Sayur Gabus Pucung yaitu sayur ikan gabus yang berwarna hitam pekat dari pucung (kluwak) yang biasa dikenal sebagai bumbu rawon. Jika rawon menggunakan daging, sayur gabus pucung menggunakan ikan gabus. Sekilas tampilan kuahnya mirip dengan rawon. (Sumber : Bekasi Heritage) Sayur Gabus Pucung Sayur ikan gabus pucung sebagai masakan khas Betawi relatif sulit ditemukan. Sebagian wilayah Bekasi yang banyak mendapat pengaruh dari masyarakat Betawi (misalnya sebagian Kota Bekasi hingga Tambun dan Cibitung) mengenal masakan ini sebagai masakan untuk para boss. Selain karena rumah makan yang menyediakannya jarang, ikan gabus juga sulit diternak. Sebagian besar ikan gabus yang didapat merupakan tangkapan dari alam. Nah… kalau bicara soal kue khas Bekasi, ini dia.. Siapa sih orang Bekasi yang gak kenal Kue Akar Kelapa, Dodol, Gipang, Rengginang, Geplak, Kue Sagon dan kue duit. Dodol Betawi Meski Bekasi merupakan salah satu kabupaten dan kota dari Jawa Barat, pengaruh Betawi terhadap kebudayaan di Bekasi sangat kental terasa. Hal ini lebih diperkuat dengan banyaknya penduduk Bekasi yang memiliki keterkaitan dengan Jakarta. Dodol Betawi menjadi sangat istimewa karena berbagai sebab. Beberapa diantaranya adalah karena : 1.       Hanya muncul diwaktu tertentu, diantaranya waktu Lebaran atau saat ada hajatan (pernikahan, khitanan / sunatan) dan event khusus lainnya. Pada beberapa tempat, dodol Betawi disebut sebagai kue raja karena keistimewaan yang dimilikinya. 2.       Waktu pembuatan yang relatif lama. Dodol Betawi dibuat dari air santan kelapa yang dicampur dengan beras ketan dan gula yang dimasak didalam kuali besar dari tembaga (kenceng). Waktu memasak lebih kurang 6 jam. 3.       Ketersediaan Alat. Tidak banyak orang Bekasi atau orang Betawi asli yang memiliki kuali besar dari tembaga alias kenceng. Selain harganya cukup mahal, penggunaannya hanya pada waktu tertentu sehingga tidak ekonomis jika tidak dibuat dalam produksi yang kontinyu. 4.      Kesabaran. Membuat Dodol Betawi membutuhkan kesabaran ekstra. Saat keluarga saya membuat Dodol Betawi untuk Lebaran, ada cukup banyak aturan yang harus dipenuhi jika ingin dodol yang dihasilkan memiliki kualitas prima.    Kue Akar Kelapa Sebagian orang Bekasi menyebutnya sebagai kue Procot. Dinamakan kue akar kelapa karena bentuknya mirip akar kelapa. Dinamakan sebagai kue Procot karena saat digoreng, adonan di procotkan atau dikeluarkan secara perlahan menggunakan tabung yang sudah dilubangi dibagian ujung. Akar kelapa, kata dia berbahan dasar kelapa parut, beras tepung, tepung ketan, tepung hun kue, dan wijen. Kue Rengginang Kue Rengginang dibuat dari beras yang setelah diolah kemudian dijemur diterik matahari dan digoreng hingga mengembang. Ada 2 pilihan rasa, yaitu Rengginang manis dan Rengginang Asin. Kue Sagon Kue ini dibuat dari tepung beras yang diberi rasa manis dan kemudian digarang (seperti disangrai) diatas bara api. Bentuk kue tergantung pada cetakan, bisa berbentuk oval, lingkaran, bergerigi maupun bentuk lainnya. Kue Geplak Kue ini mirip seperti kue Sagon, namun biasanya disertai kelapa, dibentuk jajaran genjang dan rasanya manis. Kue geplak tidak digarang diatas bara api. Kue Duit Sesuai namanya, kue duit dibuat dari tepung yang dibentuk seperti uang logam. Setelah dijemur diterik matahari, kue duit digoreng sehingga gurih dan menjadi penganan yang makan seperti halnya makan emping. Kue Duit kadang dibubuhi tepung gula agar terasa manis. (sumber :  mycityblogging) Kue Gipang Kue Gipang terbuat dari bahan ketan, gula, asem, dan minyak, ukurannya berbentuk kotak sebesar 3 Cm persegi. Kue ini mirip sekali dengan kue rengginang dan berondong, namun rasanya lebih manis dan diberi pewarna merah agar terlihat lebih menarik. (Sumber : formatnews) Makanan diatas adalah sebagian dari banyak makanan khas Bekasi, yang mungkin saat ini agak sulit ditemukan kecuali pada hari Raya Idul Fitri.

tips memilih makanan yang sehat

1.kita harus melihat takaran gizi pada makanan yang ingin kita beli
2.hindari terlalu sering makanan fastfood
3.perhatikan pembungkus makanan tersebut sudah rusak atau belum serta tanggal kadaluarsanya bila makanan dalam kemasan
4.hindari membeli makanan ditempat tempat terbuka yang banyak mengandung polusi dan debu
*kalau perlu makan-makanan yang kita olah sendiri karena kita sudah yakin dengan bahan bahan yang digunakan

Manfaat Minum Air Putih Saat Bangun Tidur

Beberapa orang kadang punya kebiasaan minum air putih saat baru bangun tidur. Kebiasaan ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Apa saja keuntungan minum air putih saat bangun tidur?

Kebutuhan air yang harus dikonsumsi orang berbeda-beda, hal ini karena tergantung dari beberapa faktor seperti berat badan, jenis kelamin, cuaca dan juga aktivitas yang dilakukannya sehari-hari. Misalnya orang yang aktif secara fisik atau tinggal di iklim panas, maka kebutuhan airnya lebih banyak.

Dibutuhkan waktu, disiplin dan komitmen untuk membiasakan diri mengonsumsi air putih segera setelah bangun tidur, karena hal ini bisa memberikan beberapa manfaat kesehatan. Berikut manfaat yang bisa didapat, seperti dikutip dari Livestrong, Rabu (7/9/2011) yaitu:

1. Meningkatkan energi
Mengonsumsi air di pagi hari bisa meningkatkan metabolisme, membantu seseorang menjadi lebih waspada serta merasa lebih segar karena adanya peningkatan energi di dalam tubuh.

Hal ini karena hampir semua bagian tubuh memerlukan air agar bisa bekerja secara optimal, jika tubuh dehidrasi akan timbul kelelahan dan lesu sehingga menjadi tidak efisien.

2. Menghilangkan racun
Minum air di pagi hari akan membantu meringankan fungsi ginjal dalam hal menghilangkan berbagai racun dan produk buangan (limbah) dari dalam sistem tubuh. Hal ini karena saat malam hari tubuh tidak mendapatkan asupan cairan.

3. Mengurangi berat badan
Mara Z. Vitolins, seorang ahli nutrisi dari Wake Forest University Baptist Medical Center menuturkan umumnya tubuh tidak bisa membedakan antara rasa lapar dan haus, karenanya konsumsi air minum bisa membantu membedakan hal tersebut.

Selain itu jika seseorang minum air putih saat sedang lapar akan terlihat adanya penurunan nafsu makan sehingga membantu menurunkan berat badan, dan menghindari konsumsi minuman lain yang tinggi gula, aklori atau kafein.

Untuk mengetahui apakah tubuh terhidrasi dengan baik atau asupan airnya cukup bisa dilihat dari warna urine, normalnya warna urine yang baik adalah jernih dan bukan kuning pekat.

mudah dipraktekan loh !!

Ada Tempat Makan Apa Aja Di Depok?

Cari makan di Depok yuk. Ada apa aja sih di sana?

Siapa yang nggak tahu Jalan Margonda, Depok? Mayoritas orang yang pernah menyambangi daerah Depok, pasti tahu jalan yang satu ini. Bagaimana nggak, begitu kamu memasuki pintu gerbang kota Depok, Jalan Margonda-lah yang akan menyambutmu pertama kali.
Banyaknya kampus yang terletak dekat dengan Jalan Margonda membuat jalan ini menjadi salah satu surga kuliner. Tim FIMELA.com coba menyusuri Jalan Margonda untuk mencari tempat makan baru yang bisa kamu tambahkan ke dalam list daftar buruanmu. Penasaran? Scroll down!

Bubur Jagung

Mendengar kata bubur, yang terbayang di kepalamu adalah nasi yang dimasak agak lama hingga lunak dengan rasa asin saat disantap. Eits, kali ini kedai bubur milik Teuku Chaidil yang disambangi Tim FIMELA.com berbeda dengan bubur yang biasa kamu santap. Kedai yang diberi nama Jezz (Aceh Jezz Bubur) menjual menu utama bubur jagung.

Seperti apa rasanya? Bubur Jagung yang dijual di kedai milik Pak Chaidil memiliki rasa manis dengan tekstur kental. Kalau kamu pernah mencoba bubur sagu rangi, tekstur bubur jagung di kedai Pak Chaidil mirip dengan tekstur bubur sagu rangi. Bubur Jagung terbuat dari pipilan jagung manis segar yang dimasak dengan dicampur tepung dan gula.
Selain menu Bubur Jagung, salah satu menu menarik lainnya yang bisa kamu cicipi adalah Bubur Jali. Buat kamu yang tinggal di Jakarta, pastinya sudah nggak asing lagi dengan nama Bubur Jali. Tapi, nggak seperti yang kamu bayangkan, bubur ini adalah campuran antara buah Jali yang dimasak dengan oatmeal. Tekstur Bubur Jali pun menjadi agak kental karena akibat campuran buah Jali dan oatmeal yang dimasak bersamaan.
Hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp15.000,- kamu sudah bisa mencicipi hangatnya Bubur Jagung dan Bubur Jali di Jezz. Yang membuat bubur di sini semakin spesial adalah klaim bahwa Jezz merupakan satu-satunya kedai yang memasak bubur dengan menggunakan air mineral. Nah, buat kamu yang penasaran dengan racikan bubur Pak Chaidil, kamu harus rela untuk berkunjung Depok karena kedai Jezz hanya ada di Jalan Margonda dan buka dari pukul 3 sore sampai 11 malam.

Bakso Ajaib

Kamu yang mengaku penggila bakso wajib mendatangi kedai bakso yang hanya terletak beberapa ratus meter dari Tugu Selamat Datang Kota Depok. Seperti yang terpampang pada plang yang menempel di kedai, menu utama yang ditawrkan adalah Bakso Ajaib. Bakso Ajaib? Apa bedanya dengan bakso yang lain? Biasanya bakso hanya berisi satu macam topping di dalamnya. Tapi, kali ini, bakso yang berukuran sekepalan tangan orang dewasa ini berisi tiga macam topping yang bisa kamu nikmati sekaligus, urat, keju, dan daging cincang.

Kalau kamu makan siang dengan Bakso Ajaib, bakso ini bisa membuatmu bertahan hingga waktu makan malam tiba tanpa harus menyantap camilan lagi. Ya, ukuran bakso ini memang cukup besar. Satu porsi Bakso Ajaib hanya terdiri dari sebuah bakso dan mi. Ukuran bakso yang besar, cukup memenuhi mangkok baksomu dan cukup membuatmu kesulitan untuk memotong bakso menjadi bagian-bagian kecil.
Sambil menyantap Bakso Ajaib, Es Dinosaurus bisa kamu pesan untuk menemanimu bersantap. Es Dinosaurus? Makanan apalagi? Nggak perlu menghayal terlalu jauh membayangkan zaman purba karena es ini sebenarnya hanyalah es campur biasa yang terdiri dari campuran alpukat, kelapa muda, tape, dan beberapa campuran lainnya. Nama minuman di tempat ini memang agak aneh. Bukan cuma Es Dinosaurus saja yang bisa kamu temui, tapi Es Beruang Madu dan Es Kuda Poni pun bisa kamu pesan untuk menyegarkan kembali tenggorokanmu setelah lahap menyantap seporsi Bakso Ajaib.

Sehatkah Sarapan Anda?

February 21, 2009 

Apakah sering lelah, cepat ngantuk, loyo dan bermasalah berat badan?
Semua itu berawal dari SALAH dalam memilih sarapan. Sebagian besar orang makan berdasarkan keinginan mata mereka. Atau dengan kata lain, mata mereka menentukan apakah mereka perlu makan dan makanan apa yang seharusnya dimakan.
Padahal kenyataannya, mata sama sekali tidak ada hubungannya dengan makanan. Tapi Pankreas lah yang mengatur semuanya!
Pankreas adalah organ di badan kita yang memproduksi Gastric Juice dan Insulin.

Apakah Anda Tahu????
Badan kita terdiri dari 100 trilyun sel dan membutuhkan 114 macam nutrisi yang berbeda-beda. Dan itu harus kita penuhi!
Badan kita bangun di pagi hari dan menuntut 114 macam nutrisi. Dan… makanan apa yang kita berikan kepada tubuh kita di pagi hari?

Sarapan Karbohidrat
Di pagi hari, karbohidrat simple (cereal olahan, roti putih, roti panggang, nasi) akan menyebabkan kenaikan level gula darah yang mendadak, yang menyebabkan badan melepaskan jumlah insulin yang cukup besar. Hasilnya adalah penurunan tingkat kadar gula dalam darah dan keinginan untuk makan lebih banyak karbohidrat. Siklus ini berulang 2-3 kali sehari. Dan siklus naik turunnya kadar gula dalam darah ini memperberat kerja pankreas dan memperlemahnya. Ini adalah salah satu alasan utama penyebab Diabetes, tekanan darah tinggi dan kenaikan berat badan.

Tidak Sarapan
Saat Anda tidak sarapan, gula darah Anda akan turun/drop di bawah tingkat normal. Anda akan merasa kelaparan dan penurunan tingkat energi. Anda akan kembali mengonsumsi karbohidrat simple untuk mendapatkan peningkatan kadar gula dengan cepat untuk mengatasi rasa lapar dan penurunan energi yang Anda alami. Karbohidrat simple ini akan menyebabkan kenaikan level kadar gula dalam darah secara mendadak yang menyebabkan badan melepaskan jumlah insulin yang cukup besar. Insulin akan mengambil kelebihan gula dalam darah dan merubahnya menjadi lemak. Hasilnya adalah penurunan kadar gula dalam darah dan keinginan untuk makan lebih banyak karbohidrat. Siklus ini berulang 2-3 kali sehari. Dan siklus naik turunnya kadar gula dalam darah ini memperberat kerja pankreas dan memperlemahnya. Ini adalah salah satu alasan utama penyebab diabetes, tekanan darah tinggi dan kenaikan berat badan.

So, Apa Kriteria Sarapan yang Baik?
Jawabnya adalah Sarapan Berdasarkan Protein. Sarapan seperti ini akan mensuplai badan kita dengan nutrisi penting dan energi tanpa meningkatkan kadar gula dalam darah dan kadar insulin. Sarapan pagi seperti ini akan menghindarikan kita dari ketergantungan terhadap karbohidrat setiap hari. Dengan cara ini nafsu makan dapat terkontrol dengan baik, keinginan makan makanan berkarbohidrat (cemilan, coklat, kue, junk food, soft drink, nasi dan mie) akan berkurang. Sebagai hasilnya badan akan menggunakan kelebihan lemak yang tersimpan dalam tubuh untuk mendapatkan energi atau sebagai sumber energi.

Tip-Top

Tip-Topa
Berkunjung ke tempat yang bersejarah emang memiliki kesan tersendiri, apalagi kalau bisa sambil duduk-duduk ngobrol menikmati menu makanan punya nilai originalitas tinggi. Ya, hal itu bisa kita dapetin sekaligus di kota Medan, tepatnya di restoran Tip-Top yang udah berusia 76 tahun.Suasana di dalam restoran yang terletak di Jln. Jend. A Yani ini emang sengaja tidak pernah diubah keadaannya, mulai dari kursi, meja, lampu, sampai alat musik masih menggunakan produk-produk lawas dan semua masih terawat dengan baik, cing! Dinding-dinding pun nggak pernah sepi dengan foto-foto yang menyimpan baik memori tentang perjalanan restoran ini dari tahun ke tahun.Jika di restoran-restoran lain berlomba untuk menggunakan teknologi terbaru, Tip-Top malah tetap memilih tetap memakai alat lama untuk meracik makanannya. Bahkan tungku sebesar 4x5 meter yang ada sejak 1934 masih terawat dengan baik dan masih digunakan untuk memanggang cake dan bakery. Hasilnya, cita rasa dan aroma yang sungguh khas dan pulen. Es krim homemade juga menjadi menu favorit di sini. selain itu, sejumlah masakan eropa dan cina bisa jadi pilihan untuk kalian yang laper berat."Untuk memanngang kue dan roti kita emang masih make tungku, selain itu kayu bakar yang dipakai pun nggak sembarang pilih. Makannya aroma dari rotinya khas banget, beda dengan roti-roti di toko-toko lain," Ujar Kus Kelana, sang pemilik Resrotan.Ngomongin sejarah, Tip-Top adalah salah satu restoran tertua di negeri ini. Awalnya, restoran udah ada sejak tahun 1929, saat itu namanya Jangkie, sesuai dengan nama pemiliknya. Baru di tahun 1934 diubah namanya menjadi Tip-Top yang berarti Sempurna. Selain ganti nama, saat itu restoran pun dipindah tempatkan dari jalan Pandu ke Jalan Jend. A. Yani di daerah Kesawan.Nggak cuma orang tua yang datang ke sini untuk bernostalgia, tak jarang kawula muda mampir ke sini untuk menyicipi cita rasa yang nggak bisa didapatkan di restoran lain. Turis-turis dari mancanegara yang sedang berkunjung ke Medan pun selalu menyempatkan diri untuk mampir ke sini. 
So , kalian yang sedang melancong ke kota Medan wajib mampir juga ke sini. Mantap!!

Makanan Enak dan Murah di Jakarta

kamis, 10 Juli 2008

Daftar tempat makanan yang enak dan murah di Jakarta ini bakalan sangat berguna, buat anda yang kadang-kadang tidak tahu harus kemana pada sore-malam hari atau akhir minggu. BUBUR AYAM Bubur Ayam Cikini, depan KFC (malam) Bubur Ayam Jl. Tanjung, Menteng Bubur Ayam Cideng, Ps. Cideng Tanah Abang (malam) Bubur Ayam Sukabumi, Tebet Bubur Ayam Senayan, yang enak yang di depan Istora, Mobil Ijo (Minggu pagi) Bubur Ayam Sukabumi, Jl. Radio Dalam, pas tikungan Bubur Ayam depan RS Pondok Indah (pagi) Bubur Ayam Sawangan, depan Polsek Sawangan, Cinere (pagi) Bubur Ayam Barito, depan makam jl. Barito NASI GORENG Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih (malam) Nasi Goreng Jl. Lembang, Menteng: jangan salah pilih cari yang rame Nasi Goreng Jl. Lombok, Menteng Nasi Goreng Sosis, seberang Lippo Menteng depan Nanaban Tei Nasi Goreng Sea Food Cikini, dekat KFC Nasi Goreng Kambing Bakti, dekat Senopati, masuk dari Pom Bensin Senopati Nasi Goreng Pekalongan, Jl. Fatmawati, Pondok Labu, depannya ex. Circle K Nasi Goreng Jl. Daksa: (tau deh sekarang masih buka apa ngga...?) BAKMI / BAKSO / YAMIN Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng Bakso / Mie Bakso Jl. Tanjung Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru Bakmi Ps. Cikini Bakso Komplek IKJ, deket Bioskop 21:tongkrongannya anak-anak IKJ Bakso / Siomay LIA Pramuka Bakso Matraman, di Jl. Matraman Raya, sebelahnya SD Marsudirini: Es Durennya Mie deket gereja, depan PARKIT, Sabang Bakmi Tropik, Ambassador Mall, Jl. Casablanca Mie Lomie, Karet: hati-hati ada *****-nya Baso Lapangan Tembak, Senayan Mie Ayam Buncit, di Jl. Warung Buncit Mie Engkoh, depan Komp. Pertanian Ps. Minggu Bakso Titoti, dari Pancoran kira2 400m dari Goro sebelah kiri jalan Bakmi Boy, Ps. Mayestik, Jl. Cikajang Bakso Bola Tenis, dekat Lapangan Blok S (malam) Bakso/Siomay Blok S, depannya RS Kebayoran: eh..Es Podengnya enak juga Bakmi Pangsit depan RSB Asih, Melawai (BARU) Bakmi Permata, Permata Hijau, dekat Tops Supermarket Cwie Mie Malang (HCM) di Arteri Simatupang Baso Tirta Marta Pondok Indah, depannya Sekolah Tirta Marta: Mie Ayam dpn gardu juga enak Mie Yamin Tri-M Pondok Indah, pdi pertokoan dekat Ora et Labora PI Bakmi Villa, belakang Villa Cinere Mas, Jl.Karang Tengah, Cinere mie ceker bandung JL. Sambas pesen mi ceker yamin hummm...enakkkkkkk AYAM GORENG / BAKAR Ayam Goreng Pemuda, Jl. Surabaya, Menteng;Casblanca Ayam Bakar Menteng, seberang Menteng Plaza Pecel Ayam Bu Bambang, Ps. Benhil Ayam Bakar Jl. Denpasar, Kuningan, dari Casablanca sebelah kanan jalan (BARU) Ayam Berkah, Blok M belakangnya SMP 56: yang enak yang tenda kuning, Ayam Taliwang, Tebet; Jl Wolter Monginsidi; Jl. P. Polim samping Apotik Jaya Ayam Bakar SoGO (Somay Gope') sebelum Hero Kalimalang, kiri. Dari arah Halim Ayam Bakar Gantari, sebelah Blok M plaza adannya di pinggir jalan. Ayam Bakar di Bioskop Metrropol, deket RSCM, sambelnya enak. SEA FOOD Sea Food Rawamangun, deket Ps. Rawamangun Sea Food 99, Kp. Melayu, dekat RS Mitra Keluarga Ikan Tude, Jl. Blora Sea Food di Pertokoan Bintaro Sektor 9, belakang Mc Donald Sektor 9 Sea Food depannya Bunderan PSKD IV Blok M Sea Food Baruna, pojokan depannya Balemang Café Sea Food Muara Angke: bisa beli Ikan (milih sendiri) dan minta bakarin disana. SATE Sate Kambing Muda, bintaro (perempatan bintaro, gerbang bintaro) top banget Sate Kambing Jalan Karawang (makan siang) kalo bingung cari teriak Buyung ..aja Sate Ayam bunderan Kolam Lembang Sate Kambing pojokan jalan Sabang, depan kantor Polisi: ngantri selalu Sate Kambing Ny. Semarang, Megaria/Metropole Sate Kambing Jono, Jl. Pejompongan Sate Pancoran, Jl Raya Ps. Minggu, deketnya ILP Sate Kambing Bu Yanti, Duren Tiga Sate Blok S, tetanggaan ama Baso Blok S, depan RS Kebayoran Sate Cikajang, Ps. Santa Sate Apotik Jaya, Panglima Polim Sate Ayam Jl. Samba Sate Ayam depan RS Pertamina: uenakk! Sate Hadori, Jl. Bangka, cabangnya Bandung: Sate Ayam di pertokoan Pondok Indah Plaza (Pertok), (malam) Sate Tri-M Pondok Indah, di pertokoan deket Ora et Labora Pondok Indah (siang) Sate Kambing Pak Haji Jl. Karang Tengah, dekat perempatan Lb. Bulus (Hero Lb. Bulus) - Kr.Tengah STEAK Steak Cemara Art & Curio, Jl. Cemara Steak di dalam pelataran Komplek Taman Ismail Marzuki IKJ Steak 41, Jl Tendean, sebelahnya Golden Truly Steak Rollies, di Kampung Tenda Semanggi: Chicken Steak nya enak, murah lagi Bebek Balap, di Tenda Bis Tingkat Semanggi Abuba (Abu Bakar), Cipete: awas banyak asep! Kemang Steak, Jl. H. Nawi Steak Lokananta Terrace Resto, Panglima Polim II / 2. Samping RS Bersalin Asih. GULAI / TONGSENG Deket Mesjid Sunda Kelapa banyak yang gerobaknya Sepanjang Jalan Karawang, hati-hati dikerubutin calo makanan (Hub. Buyung) Jl. Mendut, deketnya Prambors, pas tikungan deket KONTRAS SOTO / SOP Sop Buntut, deket Mesjid Cut Mutiah, siang doank, kadang-2 jam 13.00 udah abis Soto Mie Jl. Cilacap, Menteng Soto Mie YPK, depan RSB YPK, Jl. Gereja Theresia M. Soleh Kumis 999, Jalan Blora Soto Madura Ps. Baru, di pojokan seberang jalannya Mesjid Istiqlal Soto Mie Jl. Lautze, Ps. Baru Soto Madura Gubeng, Jl. Juanda, Sebelah Bank Mandiri (d/h Bank Exim) Sop Buntut-nya Hotel Borobudur Coto Makassar Kelapa Gading, Jl. Boulevard Soto Betawi, tembusannya jalan Minangkabau Soto Gebrak, di Lapangan Ros Tebet, yang enak tikungan, deketnya tukang Ban Sop Konro, Makasar, di Jl. Lap Ros Tebet, awas ngantri Sop Kambing Irwan, seberang RSB Asih, Melawai Soto Kudus Blok A Soto Ayam UKI Cawang letaknya di tengah lapang, agak terperosok ke dalam Soto/Sop Ayam By Pass, di prempatan depannya Samsat Cipinang, yang ke arah tembusan Otista, sebelah kiri setelah lampu merah Soto Ayam Ambengan Surabaya, Jl. Walter Monginsidi Soto Kudus Blok M, Jl. Radio Dalam Soto kambing di roxy, namanya ganda rasa, itu enak juga, soto mie di lautze itu enak loe. JAWA / SUNDA Pecel Lele, Jl. Juanda depan Bank DKI Dapsun (Dapur Sunda), (1) Jl Cipete 200m dari Golden Truly; (2) Jl. Gatot Subroto ex MBAU RM. Nikmat Nusantara, jl. Kebon bawang 6/68, tg priok. deketnya kantor pajak jak-ut. Adanya siangdoang. Cobain sop buntutnya deh.... top banget!! Dapur Sunda Laksana, sebelah Bakmie GM Melawai Gudeg di dalam Ps. Cikini Gudeg Mbak Trie, depannya Lintas Melawai Club Gudeg Lesehan Blok M, deketnya 5 a sec Blok M, Jl. Panglima Polim Gudeg Lesehan deketnya Hotel Melawai: Sorry disini juga banyak PE..*#%..K nya SUMATERA Jalan Kramat deket Fly Over Senen, aneka masakan Padang di jual disana Sate Padang depan supermarket Tip Top, Rawamangun Sate Padang seberang Lippo Menteng Sate Padang Goyang Lidah depan C0inere Mall Sate Padang Mak Syukur, Food Court Pasaraya Blok M Sate Padang, Plaza Pondok Indah, Soto Padang Jl. Pintu Air, Ps. Baru Restoran Aceh di Ps. Baru, deketnya Antara: Masakannya dicampur pake rempah-rempah, termasuk Ganja, tapi ueenaakk Rumah Makan Medan Jaya, Gule Kepala Ikan sama Asam: ganja (?) nya Ok banget Ayam Pop RM Sederhana: paling enak sih yang di Sabang ASIA Remaja (Chineese), Komp. Mal Kelapa Gading Tanpa Nama (Jepang), Jl. Kebun Binatang, Cikini Roku-roku (Jepang), sepanjang Jl. Fatmawati (dekat 5 a sec) Restoran Trio Jl. Gondangdia Lama sudah top dari jaman opa oma GADO-GADO / KETOPRAK Gado-gado Jl. Cemara (dekat Ps. Boplo), bumbunya pake kacang mede Gado-gado Jl. Kertajaya, jejeran Jl. Adityawarman Gado-gado Jl. Kertanegara Gado-gado Jl. Daksa Ketoprak Jl. Sunda (dekat Sarinah), deketnya GM sama Inter Studi Ketoprak Jl. Borobudur kalo ini deket kantor Divisi Tehnik Masima Ketoprak di Lapangan Parkir Pacuan Kuda Pulo Mas Ketoprak Atma Jaya, didalem Kantin Kampus Unika Atma Jaya Ketoprak STEKPI, dekat lapangan parkir STEKPI Ketoprak Jl. Ciragil Ketoprak Jl. Cikajang Gado-gado Jl. Tanjung SIOMAY / BAKPAU / LUMPIA Siomay Dorongan Borobudur Siomay Bulungan, depan GOR Bulungan Siomay Bandung, Jl Cipete. Siomay Senayan, Plaza Senayan Lt. Dasar, dekat Hero Bakpau Theresia, dekat kompleks Gereja Theresia Lumpia Jakarta, Jl. Pecenongan Siomay pas depan Menteng Plaza PEMPEK / OTAK-OTAK Pempek Jl. Garuda, Kemayoran Pempek Jl. Radio Dalam Pempek di depan Lapangan Blok S, sebelah salon: Top!! Otak - otak Jl. Sangaji, Tanah Abang:mahal oi...tapi es kelapa + kopyornya enak Otak-otak deketnya Mesjid Istiqlal: yang jualan pake dorongan MARTABAK / KERAK TELOR Martabak Favorit Rawamangun, depannya Apotik Rini Rawamangun / Tiptop Martabak Mesir Kubang, Jl. Sahardjo Martabak Bandung, di Manggarai Jl. Minangkabau (3A kalau nggak salah mereknya) Martabak Tendean, di Restoran Mbok Berek Tendean Martabak Bandung Fatmawati, dkt Perempatan Cipete, sebelahnya Toko Karpet Martabak Spotlite, (1) Jl. Fatmawati; (2) Jl. Cinere Raya Martabak Bandung Blok M, deketnya Duta, Barito Martabak Pela, cabangnya martabak Barito Martabak Bangka yang deket RCTI, deket toko buah Kerak Telor PRJ, pokoknya kalo yang jual orang Betawi pasti enak TAHU / TOGE GORENG Toge Goreng PLN Bogor, Top Banget, depannya Restoran Bogor Permai, Bogor yang di gubuk sebelah tukang sate Tahu Isi Tiptop, Rawamangun Toge Goreng Ps. Baru, belakang Metro, Gg. Tua Pek Kong Di Jalan Ateri Pondok Indah, sebelon perempatan Komplek KOSTRAD (sore-malam) Di pelataran RuKo Pondok Indah Plaza, biasanya mangkal deket Mc Donald ES / JUICE Juice Duren Ps. Cikini Es Doger Jl Besuki Es Krim Ragusa (Italia), Jl Veteran Es Duren Matraman, Jl Matraman Raya Es Kelapa / Kopyor - Otak-otak Jl. Sangaji Es Doger / Es Kelapa Jl. Karawang Es Palu Butung, jualannya di Sop Konro, atau restoran Makasar Es Podeng Blok S, temenannya Sate Blok S ASINAN / RUJAK Asinan Jl. Kamboja, depan Tiptop Rawamangun, terkenal dari dulu. Rujak Ulek/Serut/Juhi di Jl. Sabang depan Robinson Di depan Markas KODAM JAK-SEL , dari Jl. Arteri Pondok Indah, yang mo ke PI, pas di perempatan KOSTRAD, belok kiri, * 100 meter sebelah kiri (ada pas siang doank) Rujak Aceh di Pasaraya Blok M KUE Kue coklat Maison Benny, Jl. Cikini, dekat TIM Pistales SMA III, Jl. Setia Budi Kue Tradisional Ny. Ali, Jl. Kramat Pela Toko Kue TV Jl. Cikajang: enak!!! ROTI BAKAR Roti Bakar Edi, terkenal sejak jaman taon 80'an, Jln Daksa, ada Nasi Uduk + Ayam, kalo pesen bilang aja, Nasi Uduk Ayam Injek-2 Roti Bakar Wiwied, Jl Fatmawati, dpnnya ATM BCA Fatmawati, deket Komp.Keu. Roti Bakar Pondok Indah, deket RS Pondok Indah Roti Bakar di Bunderan PSKD IV Blok M Lain-lain : Bebek Balap, di Tenda Bis Tingkat Semanggi. Mau tau K-5 CFood yang murah meriah: Sea food 'AYU' letaknya si samping Makro Kelapa Gading, depannya RS Mitra Kelapa Gading Martabak yang enak: Jl. Kemurnian, depan Bakmi Aheng-Kemurnian, Nah depannya martabak juga ada Sop Kambing (enak rek...) Rujak Juhi & Rujak Shanghai: di Pancoran-Glodok-Kota dengan Pos Hansip (cuma 1) Ikan Tim : Proyek Pasar Pagi lantai 1 Bakmi & Chinese food 24jam: Bakmi Kemurnian Sinar Garut : ada dimana2... nasi tim - pasar pagi deket pasarnya THE BEST roku2 - di deket pom bensin terus di jln fatmawati di depannya 5 sec - ada makanan jepang itu enak banget dia bukanya jam 6

Ayam Kaki Naga

Bahan: 18 buah tusuk sate dari bambu, panjang 10 cm 300 gr daging ayam giling 50 gr wortel, cincang 50 gr bawang bombai, cincang 4 siung bawang putih, haluskan 2 siung bawang merah, haluskan 1/2 butir telur ayam, kocok 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 50 gr tepung sagu garam dan merica bubuk secukupnya Untuk adonan daging : 50 gr tepung terigu 1/2 butir telur, kocok 100 gr tepung roti kasar minyak goreng secukupnya  saus tomat sambal botol

Cara Membuat: Buat adonan daging : campur semua bahan untuk adonan daging hingga rata, buat bentuk bulat telur / lonjong Taburi adonan daging yang sudah dibentuk dengan tepung terigu, lalu masukkan satu persatu ke dalam telur kocok Gulingkan di tepung roti, lalu tusuk dengan tusuk sate.  Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat Hidangkan dengan saus tomat dan sambal botol

Nasi kucing (atau dalam bahasa Jawa dikenal dengan "segå kucing") bukanlah suatu menu tertentu tetapi lebih pada cara penyajian nasi bungkus yang banyak ditemukan pada warung angkringan. Dinamakan "nasi kucing" karena disajikan dalam porsi yang (sangat) sedikit, seperti menu untuk pakan kucing. Nasi kucing adalah sebentuk nasi rames, dengan menu bermacam-macam: tempe kering, teri goreng, sambal goreng, babat, bandeng, usus, kepala atau cakar ayam serta sate telur puyuh.

Nasi kucing dikenal di berbagai tempat di Jawa Tengah (termasuk Yogyakarta) dan sangat populer di kalangan mahasiswa.

Bahan-bahannya:
*2 ½ piring nasi putih
*1 ikat kecil daun kemangi
* 3 sdm kecap manis
* Mentega/margarin untuk menumis
*330 gr daging ayam fillet, potong dadu
*3 sdm teri medan yang telah di goreng
*Daun pisang untuk membungkus
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
*4 btr kemiri
* 1 ½ sdt garam
*4 siung bawang merah
*2 siung bawang putih
Cara membuat nasi bakar isi ayam:
a. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan mentega/margarin hingga harum
b. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar hingga ayamnya menyusut
c.Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu sisihkan
d. Campurkan nasi dan teri medan, aduk hingga rata. Sisihkan
e. Siapkan 4 set daun pisang, masing-masing 2 lembar daun yang cukup lebar. Hadapkan daun yang berwarna gelap ke arah atas
f. Ambil ¼ nasi, letakkan di atas daun, beri ¼ bagian ayam, bentuk dan bungkus menyerupai bungkusan lontong dan semat ujung-ujungnya dengan lidi yang ditajamkan
g. Kukus terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit agar lebih menyatu dan wangi, kemudian panggang kedua sisi dengan api kecil
h. Sajikan nasi bakar dengan sambal bajak atau sambal kecap
Tips-tips yang mungkin bisa membantu:
a. Gunakan daun pisang yang muda agar tidak mudah terbakar
b. Gunakan api atau bara api yang kecil agar tidak mudah hangus dan wanginya menyebar merata
c. Tambahkan santan pada adonan nasi agar lebih gurih dan lezat
d. Panggang nasi bakar sesaat sebelum disajikan